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Quand c'est de saison, c'est forcément bon. Régalez-vous avec ces tartelettes (ou grande tarte) de légumes du soleil façon ratatouille.

Apéro d'été rustique et sain

Un sablé maison, du greuil de brebis basque, quelques poivrons marinés .... pour une entrée toute en saveurs

Une recette de Pierre Hermé pour le moins originale, pâte sucrée au sésame, compotée de framboise et poivron, crème légère au parmesan.

Cette tarte aux poivrons et chorizo sera la star de votre été !

Cette tarte tomates poivrons grillés est une recette végétarienne des plus gourmande. Elle met de la couleur sur la table ou dans le pic-nic. La pâte brisée maison est parfumée avec un peu de persil, la sauce tomate est un peu épaisse et les poivrons grillés super fondants. Pour réaliser cette recette j’ai utilisé : Un pique vite Un moule à tarte rectangulaire pour 4 personnes Le truc en + : Servir avec de la salade verte Ajouter un peu d’ail dans la sauce tomate

Cette quiche végétalienne (sans oeuf ni lactose) fait honneur aux légumes d'été et le mariage avec l'huile d'olive est parfait. A déguster aussi bien tiède que froide en pique-nique.

Une recette de tarte rapide à préparer surtout si on utilise des restes de légumes grillés d'un barbecue. Sinon, il est préférable de s'y prendre la veille pour préparer sa propre pâte brisée et pour mariner les légumes. Ici, j'ai mis des courgettes, aubergines, poivrons et oignons qui ont été au préalable macéré dans une marinade pour leur donner plus de goût lorsqu'on les passe au grill ou à la plancha. Cette tarte est originale car j'ai associé à ces légumes grillés un camembert di bufala qui a transformé ce plat simple en un repas sophistiqué.

Vous cherchez une recette de tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?