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Du poulet bien gourmand farci au chèvre et aux olives

Ma recette du Minestrone délicieusement équilibrée, concoctée avec un mélange savoureux de légumes, de filet mignon et de pâtes. Cette option légère, mais rassasiante, est parfaite pour ceux qui cherchent à savourer sans culpabilité.

Il s'agit d'un sandwich ouvert, au seigle. Il est garni de filets de maquereau, de mousse de betterave au fromage frais et de morceaux de betteraves. Vous pouvez préparer les pains plats ou les acheter dans le commerce. C'est un sandwich islandais.

Ces pancakes banane avoine sont rapides à préparer avec des ingrédients simples et sains. Ils sont moelleux et healthy pour un petit-déjeuner le week-end ! Servez-les avec un filet de sirop d'érable et quelques fruits frais pour compléter votre repas.

D'habitude je le fais aux pommes de terre. Voici une variante avec de la patate douce, c'est très bon aussi. Il est parti très vite ! Pas eu le temps de prendre plus des photos.

Début février j'ai acheté une belle truffe au marché aux truffes à Saint-Jean-Pla-de-Corts et dans un dépliant du Syndicat des Trufficulteurs Catalans j'ai trouvé cette délicieuse recette que je vous présente aujourd'hui. Une viande en croûte est toujours un peu festif.

Envie de cuisiner des sardines fraîches ? Réalisez cette salade de filets de sardines fraîches marinées au citron à l'ail et aux petits oignons tige, accompagnée de pommes de terre, de tomates et de roquette pour une entrée simple et fraîche à la fois.

Filet de turbot cuit à la vapeur pendant 8 minutes. Le beurre de coriandre est réalisé à partir d'un beurre pommade auquel sont ajoutées les feuilles de coriandre émincées. Il y a une deuxième cuisson où le beurre pommade est ajouté sur les filets de turbot, le temps de fondre et de dégager sa saveur.

Envie d'une idée pour cuisiner un filet mignon? Testez cette recette de filet mignon en croûte de moutarde et aux herbes, cuit au four et accompagné d'une sauce crème de moutarde aux échalotes, pour un menu simple, rapide à réaliser et original tout à la fois.