Pancakes à la banane et flocons d'avoine

Pancakes banane avoine

Name: Pancakes banane avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 2 bananes mûres (meilleures lorsqu'elles sont bien noires); 150g flocons d'avoine; 2 œufs; 115ml lait; 8g de levure chimique; 1cc vanille liquide; 1 pincée de sel; ½ cc cannelle (optionnel)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 bananes mûres (meilleures lorsqu'elles sont bien noires)

150g flocons d'avoine

2 œufs

115ml lait

8g de levure chimique

1cc vanille liquide

1 pincée de sel

½ cc cannelle (optionnel)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans la tasse du blender, verser tous les ingrédients puis mixer 30 secondes afin d'obtenir une consistance lisse.

2Laisser la pâte à pancakes reposer dans le blender pendant 10 minutes. Bien respecter ce temps de repos afin que la pâte puisse s'épaissir et donner des pancakes épais.

3Chauffer une poêle beurrée à feu moyen, puis déposer un peu de pâte. Cuire les pancakes jusqu'à ce que le dessus forme des bulles puis retourner les pancakes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réduire la température si nécessaire et cuire le reste de la préparation.

4Servir avec du sirop d'érable, des fruits coupés en morceaux, et du yaourt.

5Donne environ 10 pancakes.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces pancakes banane avoine sont rapides à préparer avec des ingrédients simples et sains. Ils sont moelleux et healthy pour un petit-déjeuner le week-end ! Servez-les avec un filet de sirop d'érable et quelques fruits frais pour compléter votre repas.

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banane flocons d'avoine pancakes

Publié le 24 mars 2024 à 13h24, Modifié le 25 mars 2024 à 11h30

Accord mets et musique

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