Comme je ne voulais pas être débordée le matin même du brunch, j’ai préparé la pâte la veille et l’ai conservée au frigo.
J’ai failli oublier de vous préciser : dans ma recette, zéro sucre ajouté car le sucre des bananes est largement suffisant ! Des pancakes savoureux à index glycémique bas.
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On se régale en écoutant Bob Marley & The Wailers - Could You Be Loved
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