Name: Pancakes à la banane
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 2 oeufs; 100g de farine; 1 pincée de sel fin; 1 càc de levure alsacienne; 1 sachet de sucre vanillée; 100ml de lait

Pancakes à la banane

cuisine en folie

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

pour une douzaine de petits pancakes

2 bananes bien mûres

2 oeufs

100g de farine

1 pincée de sel fin

1 càc de levure alsacienne

1 sachet de sucre vanillée

100ml de lait

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une petite recette anti-gaspi express pour sauver des bananes trop mûres, celles qu’on n’a plus trop envie de croquer telles quelles. Plutôt que de les jeter, transformez-les en pancakes ultra moelleux et gourmands.

La préparation ne vous prendra pas plus de 10 minutes, chrono en main. Ces pancakes se dégustent aussi bien au petit déjeuner du dimanche, qu’au goûter, ou même en dessert pour une touche sucrée improvisée. Une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour allier gourmandise et zéro gaspillage.

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Publié le 13 janvier 2026 à 16h01

Accord mets et musique

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