Pancakes express banane et flocons d'avoine

1Placer les flocons d'avoine dans un blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Ajouter les bananes, l'oeuf, la cannelle et le miel, puis mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Huiler une poêle à crêpes à l'aide de papier sulfurisé et faire chauffer quelques instants. Lorsque la poêle est chaude, y verser deux cuillères à soupe de la pâte à pancakes et laisser cuire jusqu'à ce que la surface soit prise mais encore fragile tandis que le dessous est légèrement doré. Retourner le pancakes délicatement à l'aide d'une spatule et faire cuire encore une minute. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.