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Les “Boles de Picolat” sont des boulettes de viandes hachées servies traditionnellement avec des haricots blancs dans une sauce tomate épicée aux olives vertes et aux cèpes séchés. On retrouve autant de versions de cette spécialité catalane que de familles.

Ces boulettes de viande à l'italienne, appelées polpette dans le Bel Paese, se grignotent à l'heure de l'aperitivo mais seront aussi parfaites déposées dans un plat d'orecchiette à la sauce tomate.

Des boulettes suédoises, mais pas du tout comme chez Ikéa! ;-)

Boulettes de viande farcies aux œufs.

Simple et bon, what else ?

Les fricadelles sont des boulettes de viande originaires d'Allemagne, elles sont savoureuses épaisses comme des hamburgers aromatisées, parfois recouvertes de chapelure.

Pour utiliser des restes de viande ou simplement pour se faire plaisir !!

Savoureux plat principal cuisiné avec de la viande de volaille hachée et légume, assaisonné d'une sauce au yaourt citronnée. Un plat d'ambiance méditerranéenne, équilibré, et gourmand que ton enfant va adorer. Tu peux le servir avec du blé concassé, du riz ou des pâtes au naturel.

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