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Envie de tarte aux pommes avec pâte à crêpes ? Cuisinez cette recette de pâte à crêpes et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

J'ai utilisé de la farine de pois chiches bio et artisanale achetée à Hyères. La farine de pois chiches est une farine sans gluten qui est naturellement riche en vitamines et minéraux.

Ces crêpes assez épaisses restent bien moelleuses avec la cuisson au four.

Cettte crêpe est gourmande avec ses asperges et son oeuf coulant.

Pour la Chandeleur, je vous emmène en Autriche avec cette recette de crêpes de l'Empereur, ou Kaiserschmarrn... des crêpes moelleuses, épaisses et légères grâce aux blancs montés en neige. A déguster encore tiède !

Un dessert simple et rapide, avec une base de gâteau à l'amande moelleuse, une couche de praliné croustillante et une mousse au chocolat onctueuse, qu'il faudra juste prévoir de préparer quelques heures à l'avance pour laisser le temps à la mousse de prendre au réfrigérateur.

Des crêpes au sarrasin garnies de fromage de chèvre et de tapenade, coupées en tronçons et enrobées d'éclats depistaches

Régalez-vous avec cette recette de lait de soja et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Coucou mes gourmands. Je devais faire un dessert et je me suis dit avec une crème caramel au café, ça serait le top. Je tombe sur cette perle, je n'ai pas peur de le dire, c'est un vrai régal, on a le goût sucré qui se mélange à l'amer du café. C'est tellement bon et hyper gourmand, je pense qu'il va me servir pour d'autres recettes. Parfait pour napper des gaufres, des crêpes, ou aussi une bonne glace, etc.