Recherche

Une tarte avec 4 légumes verts de printemps et ma pâte fabuleuse au petit épeautre sans beurre. Et comme d'habitude, tous mes secrets pour la réussir !

Nul besoin de moule pour cette tarte rustique, appelée "galette" aux Etats-Unis, une pâte maison épeautre et huile d'olive, un fond d'oignons caramélisés, des asperges blanches et vertes, du parmesan (végétal si vous préférez) et des oignons croustillants saupoudrés au moment de servir, voici une jolie tarte de saison !

Envie de Muffins au potiron et pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de cuisine santé pour Halloween et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Avez-vous envie de préparer une recette de minestrone à l'épeautre ? Cuisinez en suivant cette recette de minestrone et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Connaissez-vous l'épeautre et plus particulièrement le petit épeautre appelé également « engrain » ? C'est l'ancêtre du blé qui à failli disparaître à la fin du 20ème siècle à cause de ses rendements trop faibles... Ses grains sont tendres et goûteux et peuvent se cuisiner en risotto, en salade ou en gratin.

Une recette atypique que j'ai trouvée sur un magazine italien végétarien.

Un cake aux légumes facile à faire, en version sucrée. Sans lactose et avec moins de gluten dans la farine de petit épeautre. Il est facile à réchauffer au grille pain pour le petit déjeuner

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de seigle unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Débutez la journée avec ce petit-déjeuner sain mais gourmand équilibré composé de flocons de céréales, de courge, de yaourt et de fruits frais.