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Recette de mini-cakes anglais pour la saint valentin. Ces gâteaux en forme de cœur sont vraiment excellents. Ils sont parfaits pour un dessert ou un goûter.

Léger, simple et goûteux…délicatement parfumé Un entremets au philadelphia et aux framboises… Un dessert de fête...ou pas Sans cuisson, à préparer la veille…

Les Anglais raffolent des beans, ils en consomment même au petit-déjeuner ! Perso, je suis plutôt petit déj sucré donc on les a mangés à midi accompagné d'une Jacket Potatoes, un délice ! Un plat qui mijote bien réconfortant.

Aujourd'hui, nous faisons escale en Allemagne avec cette recette. Ce plat serait né sur les ruines de Berlin, au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale dans le quartier de Charlottenburg, alors contrôlé par l’armée britannique durant la guerre froide. Alors que la crise économique est sévère, seules les rations de l’armée permettent aux habitants de survivre. Il faudra attendre la fin du blocus de Berlin en 1949 pour que les vivres reviennent doucement, notamment la viande, c'est dans ce contexte qu’aurait été inventé le currywurst par Herta Heuwer. Composé de saucisses, de pain, d'une sauce imitant le Ketchup, un mélange d’épices anglais et un curry. Devenu un symbole de l'alimentation ouvrière dans les années 1960, de nos jours, on le sert selon les restaurants et les régions, avec des frites ou un morceau de pain.

Recette de muffins Anglais Thermomix au caramel et beurre salé. Une bonne idée de goûter ou petit déjeuner pour les enfants. Petits et grands

Tout l'esprit du tea time anglais dans un biscuit ! De délicieux shortbread - des petits biscuits sablés écossais - faciles à réaliser.

Recette originale pour ces muffins anglais au cacao. Déclinés en version burger.

plat traditionnel anglais, qui signifie littéralement "le crapaud dans le trou", ne me demandez pas pourquoi ? L'origine de cette recette plus que centenaire est vague. Ce plat est composé de saucisses cuites dans une pâte à pudding. Il est servi avec des légumes, de la purée et de la sauce. Perso, je l'ai accompagné d'une bonne salade.

Une recette classique américaine revisitée par le chef anglais Jamie Oliver avec l'ajout d'oignons à la béchamel.