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À la recherche d'une recette de dessert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Je vous propose aujourd'hui une recette de macaroni a la marocaine et comme nous le savons tous sans aucun doute ,tout ce qui est pâtes reste typiquement italien , ce qui est à Cesar reste à Cesar. Quand une spécialité connait un succés par tout dans le monde , ça arrive que quelques pays parfois adoptent certaines de ces recettes et ajoutent leurs ingredients , épices afin d'adapter au mieux au gôut par rapport à leurs besoins gustatifs Ma recette d'aujourd'hui est une recette de macaroni a la marocaine fort apprécié chez nous au Maroc et préparée de differrentes manières , par exemple ma recette est toute simple , j'ai fait d'abords mijoter mon poulet avec les épices marocaines ensuite j'ai ajouté mes macaroni et ai cuit dans la même marmite contenant mon poulet , chose qui n'est pas trés habituelle quand on prépare les pâtes , en générale il faut toujours les cuire a part ... Ensuite les assembler avec la sauce ou bien seulement en présentation. Il y en a aussi qui preferent ajouter de la sauce tomate , personnellement je n'avais vraiment pas besoin de l'ajouter surtout que j'ai ajouté le smen et safran pas besoin d'acidité suplémentaire cela reste mon point de vue , à vous de faire ce que vous voulez et de toutes les façons il n y a pas de règles en cuisine , il y a un proverbe qui dit mange à ton gôut et habille toi au goût des autres. Ici j'ai utilisé (un volume + 1/4) d'eau pour un volume de macaroni , maintenant il y en a qui préferent les deguster en soupe il suffit d'ajouter plus d'eau tout simplement , dans ce cas la pour 600 gr de macaroni ajoutez 1.5 litre d'eau , il faut surtoutrepecter la cuisson pour que les pâtent ne soit pas molle et n'absorbent pas tout l'eau .

Ok... je ne me suis pas trop "foulée" pour ce plat... j'ai pris un mélange de légumes coupés en brunoise de Delhaize... sauf pour les asperges ;-) Si vous n'avez pas de safran en brins, prenez du safran en capsule ;-) Et si vous faites régime, ne rajoutez pas de crème... Bref, accommodez selon vos envies :-)

Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot d'agneau rôti au four façon méchoui. Ce plat se propose en général en entrée lors d'une réception. La marinade de cette recette se compose habituellement de smen, de coriandre en graine, de menthe fraîche, de safran, bref une marinade très goûteuse !

Aujourd'hui cependant je vous propose comme accompagnement à votre gigot d'agneau une marinade simple mais efficace. La seule chose qu'il faut respecter pour avoir de la viande tendre, c'est de la laisser mariner le plus possible, idéalement toute une nuit pour que la viande absorbe bien tous les ingrédients. Il faut également une longue cuisson au four à température basse pendant 4 heures minimum.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de jambon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Je vous propose aujourd'hui Un tajine de poulet a l'ananas original et facile à préparer chez soi. Ce tajine marocain de poulet réunit parfaitement le gout sucré salé , un poulet mijoté chaleureusement dans des épices marocaines tel que le safran, cannelle... sa sauce est bien onctueuse et sans gras !

Un savoureux bouillon à la marseillaise agrémenté de sympathiques boulettes de poisson pour un délicieux bouillon de poisson aux saveurs provençales

Réalisé avec du fromage frais local , un cheesecake aux parfums de ma région

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet au safran ? Suivez cette recette de sans lactose et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.