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Un plat tout simple mais si bon............ Le haricot vert est originaire d'Amérique du Sud. Là-bas, il y a plus de 8 000 ans, il était déjà cultivé pour ses graines, consommées souvent séchées. Ce fruit de la famille des fabacées arrive sur le continent européen au 16ème siècle.

Sur la base d'un parfait au chocolat, une bûche très simple...à consommer sans modération pour les fêtes!

Une entrée facile et rapide à préparer en 10 min. Délicieusement parfumée, cuisinée à la crème, subtilement rehaussée de moutarde et d'herbes, un délice à consommer sans modération !

Une manière assez surprenante mais délicieuse de consommer les premières pommes de terre nouvelles

Depuis plusieurs semaines, j'avais une envie de pois chiches. Après quelques minutes de réflexion, je me suis lancé dans un mijoté de pois chiches aux aubergines, tomates et poivrons. Ce plat peut être consommé tel quel ou accompagné de pâtes / riz.

Recette délicieuse et originale pour consommer ces légumineuses différemment

Des arômes et des saveurs d’une grande délicatesse, juste relevés par le piment de Cayenne. A servir en entrée dans de jolies tasses à consommé. Excellent aussi à servir tiède dans de petites verrines pour accompagner l’apéritif

La star des bredeles. Une délicieuse spécialité alsacienne traditionnellement consommée pendant les fêtes de noël.

Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.