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Connaissez-vous le halva ? C'est une friandise orientale préparée à base de fruits secs à coques le plus souvent. Mais aujourd'hui je vous propose une version un peu différente, à base de graines de tournesol, très populaire et répandue dans les ex-pays soviétiques. C'est un dessert emblématique de mon enfance. On peut le consommer tel quel, pour accompagner une tasse de thé. Mais on peut également l'utiliser en pâtisserie, pour préparer diverses garnitures. C'est sucré, riche, mais super bon.

Coucou mes gourmands. Des pralines roses, sont un mélange d'amandes et de noisettes enrobées de sucre coloré. Un peu comme les chouchous, mise à part quelques petites différences pour l'enrobage. Une pure gourmandise, c'est simple une fois qu'on mets le nez dedans, c'est très dur de s'arrêter. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Des raffaellos maison. Une recette hyper simple. Du lait concentré et de la noix de coco. Avec une petite noisette à l'intérieur, recouverte de noix de coco mélangées aux crêpes dentelles. Elles sont hyper fondantes, terriblement addictives. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé du lait concentré, parfait pour des rochers coco. Pour beaucoup ça ressemble à des Raffaellos , mais ça se rapproche plus des biscuits. A chaque bouchées vous allez fondre avec cette noix de coco. J'ai rajouté un peu plus de gourmandise, avec du chocolat noir fondu à la base et des stries sur la surface. Ça les rend terriblement addictifs, mon homme n'en a pas laissé une miette. Le petit plus c'est qu'ils sont fait avec des blancs d’œufs, parfait pour les écouler.

C'est un peu en pensant à Pâques et à toutes les personnes allergiques ou intolérantes que j'ai réalisé ces délicieuses recettes. Des barres d'inspiration Kinder Country et des sablés cacao vanille, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Coucou mes gourmands. Des cookies aux flocons d'avoine et canneberges séchées. Niveau goût on a toujours le côté flocons d'avoine que je trouve absolument délicieux dans une pâte à cookies, ça leur donne une texture et du croquant qui me fait fondre à chaque bouchée. On n'oublie pas les épices qui réveillent nos papilles. Puis les canneberges j'adore ce fruit, qui donne un peu d'acidité à cette friandise déjà bien gourmande. Bonne journée à tous...

Les seigneurs Chocolats et les damoiselles pâte de fruits leur emboîtent le pas : les escargots fourrés au caramel beurre salé, les noix chocolat noir et pralinoise, les chocolats pour les enfants et les pâtes de fruits, Framboise et Passion.

Coucou mes gourmands. Il y a quelques semaines, je vous ai présenté mes Cookies Aux Flocons D'Avoine & Canneberges Séchées. Ils étaient délicieux et très sains. Là, on est plus dans la gourmandise sans aucun scrupule, bah oui de temps en temps je ne vous cache pas que je cède, mais que dire, ça fait un bien fou de se laisser aller . Si vous n'aimez pas cette arachide, passez votre chemin, car là on y est à 100%. Qui se marie parfaitement avec le beurre de cacahuète, quelques pépites de chocolat. A chaque bouchée c'est du pur bonheur, un moment de gourmandise qui fait un bien fou. Donc si vous êtes comme moi fan de cacahuète et que vous avez envie de vous laisser tenter par ces pures gourmandises, lancez-vous . Bonne journée à tous …

Coucou mes gourmands. Le dernier post que j'ai réalisé était consacré au Quinoa Soufflé Caramélisé. Il fallait absolument que je fasse des tablettes de chocolat au quinoa soufflé. Vous imaginez bien que c'est terriblement addictif, Croquant et terriblement gourmand avec le chocolat au lait. Je suis totalement fan de ces tablettes. Bonne journée à tous.