Rien de tel qu'une petite tarte mirabelles pistaches pour terminer un repas ou pour le goûter. C'est une tarte fine qui est résolument gourmande et l'association des mirabelles et des pistaches vraiment c'est quelque chose !
Tarte framboise verveine selon Ludovic Chaussard, avec une pâte sucrée, une crème d'amande imbibée de sirop à la verveine, du confit de framboises et des framboises fraîches !
Une tarte fruitée qui allie l'acidité de l'abricot et la douceur de la crème d'amande à la pistache du Chef Eric Kayser.
Un délicieux mariage ultra gourmande !