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Il serait préférable d’avoir une cheminé au feu de bois. Brûler quelque bûches pour bien attiser des braises. La côte de boeuf ne permet pas d’erreur sinon les commentaires ne seront pas tendres avec vous. Faites comme moi : Déléguez avec délectation cette responsabilité.

Vin blanc, champignons et olives noires.

Une recette du patrimoine familial que ma belle-maman m'a appris à préparer.

Une délicieuse carbonnade flamande à la liégeoise : au bœuf, aux oignons et au sirop de Liège

Le bœuf braisé à la bière est un plat qui nous vient d'Irlande, généralement préparé avec de la bière brune. Je vous propose ma version avec de la bière blonde pour plus de douceur. C’est un plat mijoté très doux dans lequel le bœuf et les carottes confisent lentement.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vin rouge pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un plat mijoté longtemps et de saison

la joue de boeuf est délicieuse cuite de cette façon.

Un bon boeuf mijoté légèrement épicé pour changer