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Une gourmandise venue du nord , des brioches roulées avec un intense gout de cannelle , simple à faire maison pour le gouter ou le petit déjeuner

Une recette de brioche suédoise à la cannelle que l'on peut tout à fait déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Brioches suédoises à la cannelle et cardamome. Délicieuses pour la pause-café

Des petites brioches suédoises moelleuses à souhait garnies de myrtilles et de crème à la vanille. À l’approche de la tradition suédoise de Midsommar (fête du solstice d’été), il est de circonstance de vous proposer un nouveau classique suédois : les petites brioches aux myrtilles et à la vanille, aussi appelées « blåbärsbullar ». Midsommar (littéralement fête de l’été) est de loin la tradition suédoise que je préfère. Très authentique et conviviale, elle vous plonge au coeur de la culture suédoise.

Une jolie couronne tressée et délicieusement parfumée à la cardamome et au chocolat blanc.

Ces petites brioches suédoises délicieusement parfumées et garnies d’une onctueuse crème à l’orange et à la cardamome sont douces et tendres à la fois, et fleurent bon Noël. Que vous utilisiez de la cardamome en cuisine ou en pâtisserie, il y a une règle fondamentale à garder en mémoire : toujours moudre les graines de cardamome soi-même et ce, juste avant de les utiliser dans vos plats. La raison ? La saveur de la cardamome s’évente très rapidement.

Une brioche suedoise au bon goût de safran et à la crème vanillée !

De délicieuses brioches roulées à la cannelle pour fêter noël comme en Suède

Intéressé par la réalisation d'une recette de kannelbullar ? Suivez cette recette de brioche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.