Couronne tressée suédoise briochée au chocolat blanc et à la cardamome

Couronne suédoise briochée au chocolat blanc et à la cardamome

Name: Couronne suédoise briochée au chocolat blanc et à la cardamome
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: couronne
Ingredients: 35g de levure fraîche; 30 cl de lait; 120g de beurre; 100g de sucre; 1 gros œuf; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de cardamome fraîchement moulue; 750g de farine; 2 cuillères à soupe de cardamome moulue; 120g tasse de beurre mou; 50g de sucre; 150g de pépites de chocolat blanc; 5 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 gousse de vanille (graines)

Del's cooking twist

Ingrédients

35g de levure fraîche

30 cl de lait

120g de beurre

100g de sucre

1 gros œuf

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de cardamome fraîchement moulue

750g de farine

2 cuillères à soupe de cardamome moulue

120g tasse de beurre mou

50g de sucre

150g de pépites de chocolat blanc

5 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de sucre

1 gousse de vanille (graines)

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Préparation de la recette

1Émietter la levure dans un grand saladier et mélanger dans quelques cuillères à soupe de lait.

2Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes et y verser le lait.

3Ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte pendant environ 10-15 minutes, à la main ou dans le bol d'un robot mixeur.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une jolie couronne tressée et délicieusement parfumée à la cardamome et au chocolat blanc.

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brioche cardamome chocolat blanc couronne cuisine suédoise épices

Recette ajoutée le 18/02/17 - Mise à jour le 08/04/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Couronne suédoise briochée au chocolat blanc et à la cardamome

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Une musique partagée par Puget pour accompagner une recette de couronne feuilletée aux courgettes marinées.

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