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le tofu c'est fade... sauf si vous le marinez avec cette pâte de piment coréenne, la , ça pique un peu (mais c'est bon quand ça pique ^^ )

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Les pays asiatiques regorgent de préparations délicieuses pour accommoder les aubergines. Voici donc une recette légère d'aubergines pimentées à la coréenne que vous pouvez servir en entrée, en accompagnement ou en plat végétarien sur un bol de riz.

Une friture très simple avec la chapelure coréenne, une chapelure plus grosse qui absorbe moins la matière grasse, c'est vraiment extra !

Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de chou lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité. Cette recette est indissociable de la cuisine coréenne : le Coréen moyen en consommerait 250 grammes par jour. Il y a des centaines de recettes différentes, mais les plus emblématiques sont à base de chou chinois, de radis blanc ou de concombre. Aujourd'hui, je vous propose une version avec du chou rouge et surtout beaucoup plus douce que sa cousine asiatique qui arrache vraiment.

Une recette 'comfort food' de Corée super rapide à préparer et incroyablement bonne, à faire avec des restes de riz et du kimchi.

Salade pimentée de pousses de soja (Corée).

Intéressé par la réalisation d'une recette de bulgogi de poulet ? Suivez cette recette de piment et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des yachaejeon coréens, des pancakes comme des galettes cuisinées aux oignons verts, ciboules ou ciboulette, courgettes et fruits de mer comme des crevettes des calmars des moules, du piment vert. Un plat facile et rapide à cuisiner, comme des crêpes épaisses garnies.