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Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, shiitakés et à la Scarmoza fumée, une délicieuse association de saveurs qui sublime ce petit chou si mal aimé.

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n’ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des choux de Bruxelles au chorizo et à la coriandre. J'adore ! Un bon moyen pour faire aimer les choux de Bruxelles. :)

Vous voulez essayer la recette de curry de choux de Bruxelles, pois chiches ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine végétarienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le stoemp est une purée belge composée de plusieurs légumes. Généralement il y a du poireau mais à la maison, Mr N n’aimant pas ce légume, je l’ai remplacé par du chou de Bruxelles. Cette purée est vraiment savoureuse. Les truc en + : servir avec des saucisses grillées. Et je mets le thym dans une boule à thé pour ne pas avoir de feuilles de thym dans la purée

Une autre façon de préparer des choux de Bruxelles

facile et tellement de saison.

Une recette très simple qui vous fera apprécier ces petits choux

Une recette pour redécouvrir les choux de Bruxelle... vous m'en dirait des nouvelles !