Une tarte au sucre vient du nord de la France : Une pâte briochée, saupoudrée de
cassonade, de vergeoise ou même de sucre de betterave.
Recouverte, de crème aux
œufs. Je vous avoue que la '' tarte au sucre '' m'a fait légèrement peur. Je ne suis pas une folle de sucre.
C'est bluffant, ce n'est pas ceux que je pensais.
Alors parfumé, à la
fleur d'oranger.
Déjà, un régal.
Puis, au bout du compte, ce n'est pas si
sucré que ça.
Au contraire, je dirais, qu'elle a un goût de '' reviens-y '' .
Bonne journée à tous