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Une recette festive à l'approche des fêtes de fin d'année.

Recette facile à la cool.

Escalope de dinde farcie au jambon fumé et mozzarella.

Un plat de volaille raffiné pour les fêtes.

Une façon rapide et facile de cuisiner le blanc de dinde pour qu'il reste ultra moelleux

Si vous n’avez pas envie de farcir une volaille entière pour Noël, je vous propose cette alternative très sympa : des ballotins de volaille farcis. Ces paupiettes individuelles remplacent à merveille une bonne dinde farcie, mais nécessitent une cuisson bien moins longue et sont beaucoup plus faciles à découper 😉 ! Pour les accompagner, préparer des pommes de terre, des haricots verts, champignons ou des marrons. Vous pouvez aussi réaliser une sauce aux champignons, par exemple.

Envie de ballotin de foie gras ? Découvrez cette recette de mi-cuit et donnez votre avis en commentaire !

Une jolie présentation pour un veau onctueux, aux saveurs du sud, avec des tomates séchées !

Avez-vous envie de préparer une recette de ballotins d'aubergine au chèvre frais, fraises et crème de balsamique ? Cuisinez en suivant cette recette de vinaigre balsamique et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.