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Une autre recette de brioche tressée cette fois-ci avec une garniture au caramel au beurre salé et une décoration aux pommes et amandes qui s'accordent à merveille avec le caramel. Dans les ingrédients je vous ai mis les liens vers le caramel au beurre salé fait maison, vers la pâte à brioche traditionnelle ou au levain (avec bien sûr le lien associé au levain fait maison) et dans les instructions un lien vers le pas à pas en photo du tressage en couronne. Par contre il faut commencer la recette la veille car la pâte doit reposer une nuit au frais. De même, il s'agit d'une recette pour faire 2 brioches.

Coucou mes gourmands. Un tiramisu revisité au bailey's. Je vous propose un dessert tout en douceur et terriblement addictif. Avec une crème tiramisu totalement crémeuse, avec son biscuit à la cuillère hyper moelleux. Un insert, une ganache avec une pointe de bailey's, pour encore plus de gourmandise. On pose ce petit monde, sur une base de sablé au chocolat. Pour finir la décoration, saupoudrez l'entremets de cacao amer, avec de jolies rosaces de chantilly et quelques grains de café au chocolat. Imaginez à la dégustation, on a envie de savourer chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Une délicieuses glace à l'ananas pour vous rafraîchir. N'oubliez pas le coulis de framboise et quelques framboises pour la décoration !

Un délicieux Tiramisu italien (la meilleure recette) sans alcool, ce fameux dessert onctueux et crémeux à souhait qui se prépare facilement et rapidement, il est tellement meilleur le lendemain! Une mousse aérienne et fondante de mascarpone parfumée subtilement à la vanille, des biscuits à la cuillère imbibés de café, un nuage de cacao amer pour donner ce goût chocolaté et enfin quelques cerises fraiches en guise de décor.

Arty focaccia ! Pour des focacce belles et bonnes on peut s'amuser dans la décoration. Là, j'ai pris pleins d'herbes de mon jardin et je les ai posées sur la surface !

Une recette de risotto originale et délicieusement printanière d'après le Chef italien Paolo Sari. Décor de chips d'artichaut et fleurs d'ail !

Le poisson comme un grand chausson en pâte feuilletée est sur un lit de fondue de poireaux et une sauce au zestes de citron et safran.

Une autre utilisation que ma maman nous faisait faire pendant l'Avent : les pommes d'Ambre. Vous avez sûrement déjà vu ces jolies oranges décorées de clous de girofle qui en séchant dégage un parfum épicé : mon parfum de Noël ! Ces pommes d'ambre sont aussi appelées pommes de senteur, pommandre, pomander.

Cette bûche est légère et délicieuse, elle n’est pas réalisée avec une crème au beurre que je trouve vraiment trop écœurante mais avec du mascarpone…. Cette bûche a fait son effet grâce à sa décoration avec des fruits frais. Pour faire cette bûche, je me suis vaguement inspirée d’une recette du site Marmiton.