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Comme des bébés calzones, les panzerottis sont des minis chaussons de pâte à pizza farcis tout droit venus d’Italie. Pour la farce, une des stars du fromage italien, le gorgonzola. Pour ceux qui ne le connaissent pas, il s’agit d’un fromage au lait de vache persillé. Il se trouve assez aisément, dans le cas contraire vous pouvez le remplacer par du bleu, ou mieux du roquefort.

J’ai farci ces feuilles de trid avec la viande hachée, la vermicelle chinoise, champignons, poivron rouge et des épices.

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de girolles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

un légume original avec une farce parfumée au gingembre et au piment

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