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Farine de riz et farine de châtaigne on le savait ca marche parfaitement. Quand on l'associe en tarte salée façon quiche avec de la courge butternut ca marche encore mieux. Une recette originale pour se régaler.
Voici une idée de saison pour l'apéritif, des petites tartelettes aux endives et au Roquefort... même les réfractaires aux endives se laisseront tenter par ces petites gourmandises.
Des tartelettes ! De la gourmandise au bon goût de marron à chaque bouchée ! Une pâte sucrée, une mousse de marrons, une couche de crème de marrons et des petites meringues pour le croquant.