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des petits feuilletés au Curé nantais, un fromage breton

Tartelettes aux fraises, tout simplement, composée d'un petit sablé de Breton , recette Chef Felder, d'une petite compotée fraises-menthe, quelques Gariguettes , un peu de nappage neutre et le tour est joué. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Le bonheur est à portée de Tartelettes aux fraises...tout simplement...

Une petite pensée pour les Bretons et leur caramel au beurre salé

moins de sucre et moins de beurre que dans la version classique

Tellement bon que quand je ne sais pas quoi faire, mon mari me dit, "Fais nous un far North West..." Depuis que j'ai réalisé cette recette, il n'a que le mot FAR comme vocabulaire!!! et pas n'importe quel Far... The FAR North West !!! Je crois qu'il a chopé la Faryngite aigüe...

De petits biscuits délicieusement friables au bon goût de beurre...

Des mignardises savoureuses à base d'un véritable trio gourmand !

Un tiramisu aux fraises, facile à faire, frais et gourmand!

Pour fêter le retour du soleil, quoi de mieux qu’une tarte aux fraises ! Oui mais une tarte aux fraises sur un sablé breton au citron avec une ganache montée à la verveine ! Un dessert frais aux saveurs printanière que nous avons réalisé en version allégée en sucre (recette IG bas). Libre à vous de la réaliser dans une version traditionnelle 😉