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Une recette haute en saveurs

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'écrasé pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Présenter les paccheri avec des quartier de citron.. Accompagné de MARTINI® BIANCO TONIC.

C'est facile à faire et pas très long non plus, même si en voyant la longueur de la recette ce ne parait pas évident. Au final c'est original, même un peu surprenant et absolument savoureux.......à condition bien sûr d'aimer les olives !!

L'idéal pour accompagner la raclette, des pâtés, garnir des sandwiches, faire trempette à l'apéro...

Tapenade olive verte maison. Recette à base d'olive, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive à servir en apéro pour Noël ou Pâques

Recette tapenade olive noire maison. Une recette pour faire des toasts ou canapés lors un apéro entre amis

Un classique de la cuisine Italienne, et plus précisément Sicilienne, je vous présente la Caponata. Ce plat de légumes est très proche de notre ratatouille nationale, se déguste froide, et comprend quelques éléments supplémentaires comme par exemple les raisins secs, les câpres, les pignons de pin et le céleri. Très fraîche en été, vous pouvez la déguster en entrée, pour accompagner un œuf mollet par exemple, ou sur de larges tartines façon bruschetta, autre spécialité italienne, avec une tranche de coppa…

Délicieuses pâtes d'un chef italien