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Vous cherchez une recette de petits pois à la française à ma façon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un plat unique de la cuisine cap verdienne.

Varier avec le chou rouge : voici une belle recette

Polenta au fromage et poitrine fumée pour accompagner vos viandes

Des saveurs originales pour cuisiner facilement un lapin fermier !

Un plat mijoté réconfortant !

Un plat qui mijote longtemps pour obtenir une viande fondante et savoureuse

Un pain de viande lardé de poitrine fumée servi avec une purée de navets appelée mioche en Acadie.

Autrefois, en hiver, le chou revenait quasiment tous les jours parce que c’était un produit bon marché et de saison. Il est réputé comme étant très bon pour la santé. Il est toujours bon marché. Une bonne raison pour le réhabiliter alors et le remettre à l’honneur en hiver.