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Envie de croques au brie, à la poire et au prosciutto ? Découvrez cette recette de pain de campagne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le saltimbocca de veau à la romaine, un plat délicieux d’origine romaine. Littéralement, saltimbocca signifie « sauté en bouche » ! Une recette toute simple et goûteuse. De fines tranches de veau sur lesquelles on vient poser des tranche de jambon cru, ou prosciutto crudo, avec une feuille de sauge. On pique avec un cure-dent pour bien fixer. Le tout est cuit dans du beurre et du vin blanc.

Une focaccia décorée avec des herbes, des légumes et des fleurs comestibles.

Pour une pizza moelleuse à l’intérieur et craquante à l’extérieur. Une recette selon le Chef Simone Zanoni. Ici de la sauce tomate, de la mozzarella di bufala si possible, un filet d’huile d’olive puis de la charcuterie italienne (prosciutto, jambon de Parme, guanciale...), quelques feuilles de roquette et il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

Ces asperges sont gourmandes avec les tranches de jambon cru et délicatement parfumées par la crème.

Vous aimeriez apprendre une recette avec prosciutto ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une salade sucrée-salée très rafraîchissante et gourmande !

tartare de saumon qui fait une explosion de saveur en bouche, c'est frais, gouteux et divin

Un cheesecake salé au parmesan, parfait pour un déjeuner au soleil