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En Albanie, le Byrek est dégusté à n’importe quelle heure et peut être garni à toutes les farces (viandes, fromages, légumes…).

des macarons garnis d'une simple gelée de framboises

En apéritif ou en entrée, les blinis vegan sont toujours très appréciés. Selon ses envies et son imagination, on peut les garnir de tartinades saines et colorées à base d’avocat, de betterave, d’olives ou encore de poivron. Les possibilités sont illimitées ! Les blinis vegan peuvent aussi servir de base à de délicieux sandwiches.

un must de la cuisine indienne , des pains levés moelleux garni de crème de gruyère , un régal facile à faire

Des makis végétaux faciles réalisés avec de belles tomates charnues et gouteuses, marinées pour leur donner un petit gout iodé. A garnir avec ce dont vous avez envie : avocat, épinard, laitue, mayonnaise vegan, etc.

Choux garnis d'une crème pâtissière à la rose et d'un craquelin rouge.

Un dessert pas très compliqué pour la Saint-Valentin mais qui fera son petit effet puisqu’il a la forme…d’un coeur ! Cela peut sembler cliché mais avouez-le, vous aussi vous le trouvez mignon ! Garni d'un crémeux aux framboises, il saura ravir le coeur et les papilles de votre amoureux ou amoureuse ! Dans la recette de base, il s’agit d’un coeur framboise mais on peut parfaitement l’adapter en le garnissant d’une mousse ou d’un crémeux au chocolat ou aux fruits.

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et rapide à réaliser : un avocat garni au thon et aux tomates cerises, arrosé de vinaigre balsamique à la framboise...Hum !

Cela ressemble beaucoup aux pancakes ou à nos gaufres, mais en forme de petite boule, traditionnellement saupoudrés de sucre glace et servis avec de la confiture de fraise. On peut également les garnir en leur centre pour encore plus de gourmandise, ou varier les plaisirs en les présentant en version salée. Pas mal du tout aussi au petit déjeuner .