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Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Une recette du chef mauricien, Franco Bowanee. La viande est parfumée à l'anis étoilé, cannelle, gingembre, 5 épices, sauce soja et la sauce est à tomber !

Recette cinnamon rolls facile et gourmande.

On continue sur la lancé des courges avec une recette sucrée cette fois : les cookies au butternut ! Cette année, j’ai eu envie de tester pleins de recettes avec ce légume (aussi bien salé que sucré) … et il y en a pleins d’autres qui arrivent encore, prépare-vous.

Recette de gâteau aux 4 épices maison moelleux pour Noël. Ce gâteau au saveur de pain d'épices ira très bien au goûter ou en dessert lors de Noël.

Petits entremets au potimarron, au café et aux épices

Une autre recette de cake aux fruits ici dans une version très simple à réaliser au yaourt et au jus de clémentines épicé avec un glaçage royal à la clémentine pour encore plus de gourmandise.

Une autre recette de pain d'épices ici dans une version à la poudre de noisettes, à la pomme râpée, aux épices, noix et noix de pécan.

Olala !!! Ca fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas posté une recette de cinnamon rolls, et pourtant, c’est LA recette de l’automne !