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Pour accompagner par exemple un chili con carne

Essayez cette recette de polenta et donnez votre avis en commentaire !

Purée de farine de maïs, épinards et haricots rouges. Essayez cette recette de cuisine du monde et donnez votre avis en commentaire !

De la polenta et des fruits confits…Quelques raisins secs…Et voila un cake à la polenta…Parfumé et idéal pour un goûter !

Le pâtisson, c'est beau et c'est bon mais si "nature" sa chair peut paraitre un peu fade. Agrémentez-la d'un peu de moutarde à l'ancienne et cette courge originale dégagera un flots de saveurs en bouche. Régalez-vous !

Voilà une recette de courgettes farcies à l’italienne. Dépêchez-vous si vous souhaitez la faire. On trouve beaucoup moins de courgettes déjà ! Bon, certains d’entre vous me diront qu’ils trouvent peut-être encore moins les cèpes. Vous pouvez remplacer ceux-ci par des champignons de Paris.

La polenta, on ne la consomme pas seulement dans des recettes salées mais aussi sucrées. Voici son utilisation dans ce cake parfumé à la vanille qui sera parfait sur votre table autant en dessert avec une crème végétale qu'au goûter. Un vrai régal. Attention, utilisez de la polenta précuite

sans gluten. Une recette qui change des classiques tartes salées. On remercie la polenta et toutes les possibilités qu’elle offre. Le tout en un temps record !

Une recette extraite du livre "Dolce, la pâtisserie à l'italienne" de Laura Zavan. La "torta pinza" est un dessert rustique très nourrissant qui était fait par les paysans la nuit du 5 janvier et qui devait leur porter bonheur... A défaut de vous porter chance, il va bien vous caler ! Et vous n'aurez pas le coup de barre à 11h si vous en prenez une belle part au petit déjeuner.