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C’est la saison des fèves vertes, chez nous on les prépare en sauce pour accompagner les viandes ou pas. Ce plat est appelé tbikha c’est à dire une sorte de ratatouille, un plat végétarien généralement en sauce rouge

Un air de Japon pour ces asperges vertes un peu croquantes et bien poivrées...

Laissez-vous tenter par cette recette de nouilles à l'asiatique de Jamie Oliver, associant jus de citron vert, sauces soja et nuoc-mam et noix de cajou torréfiées et caramélisée au miel...

Le poulet braisé sauce verte est une spécialité d’Afrique de l’Ouest. Il s’agit de cuisses de poulet qui ont mariné dans une préparation parfumée, puis cuit au barbecue au dessus de braises (pas de feu direct) et servi avec une sauce qui ressemble à une mayonnaise aux herbes. C’est une véritable gourmandise dont on ne se lasse pas.

Vous cherchez une recette de sauce verte à l'avocat et aux herbes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bonjour les cuisinautes du Monde ! Huuumm les plantains verts frits sont tellement bons avec le barbecue ! 🍖🍖🍗🍗🥩🥩 De plus, vous pouvez les accommoder avec n'importe quelle sauce : ketchup, mayo, sauce barbecue, rougail, ...

Des samoussas garnis de légumes et moules de bouchot de la Baie du Mont Saint Michel à servir avec une sauce coco citron vert

Régalez vos convives avec cette daurade royale rôtie au gingembre, savoureuse avec ses saveurs asiatiques.

Avec cette délicieuse sauce, il est beaucoup plus facile de faire manger des légumes au plus récalcitrants.