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Ces petits gâteaux de Noël en forme de couronne, décorés de sésame sont préparés dès l'Avent. En ce jour de la Saint-Nicolas, ce bredele viendra enrichir votre collection de petits fours et gourmandises de fête.

Le contraste entre le fruit mûr, tiède, légèrement brûlé et le grain léger de la ricotta fraîche explose en bouche, c'est floral, fruité et savoureux. Une recette du chef.

Recette de muffins matcha, citron et pavot, extrêmement moelleux et très légers. Ils sont parfaits accompagnés d'un thé vert pour votre tea time du weekend.

Cuit au four, il a la texture d’une brioche avec une mie légère, ultra moelleux garnis de graines de sésame, il est parfait pour accompagner une bonne Chorba ou Harira.

En version mini des feuilletés qui vont vous rendre chèvre !

Recette des tomates mozzarella marinées aux saveurs d'été par le chef Yotam Ottolenghi, avec une marinade gorgée de parfums d’été.

Connaissez-vous le paté végétal ou végépâté ? Voici une version crue, aux jeunes pousses, une recette healthy et gourmande.

Aujourd’hui, je vous propose une idée originale de sandwichs pour les pique-nique ou les repas entre amis : les bagels aux crevettes, concombre et graines germées. C’est une recette facile assez légère qui plaira sans aucun doute aux petits et aux grands.

Petite recette alsacienne aujourd’hui : le bretzel. Ce petit pain légèrement brioché est d’abord poché, puis cuit au four, ce qui lui donne ce côté brillant. Il est traditionnellement saupoudré de gros sel, mais vous pouvez aussi opter pour des graines, du fromage râpé et même des lardons. Faites-vous plaisir !