Recherche

Ne passez pas à côté de cette recette d'aubergines qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Cette recette de moules à l’huile d’olive est d’inspiration basque espagnole. Elles se servent avec des piques en bois ou sur des tranches de pain grillés (sur une compotée de tomates) comme tapas à l’apéritif.

Slata mechouïa. Le hmiss, slata mechouia, felfla ou taktouka est une salade cuite à base de poivrons et tomates grillés, très prisée de la cuisine nord-africaine.

Vous voulez essayer la recette de thon grillé à l’espagnole ? Laissez-vous guider par cette recette d'olives et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette qui met l'été dans votre assiette.

C'est une cuisine authentique, facile et gourmande que nous vous proposons. Une épaule d'agneau roulée, à la moutarde, au gruyère, panée est délicieusement dorée au four. Elle est garnie de tomates grillées à la crème fraîche.

Burger veggie au Portobello, avec une formidable recette de pain à burger hyper facile et prête en 40 minutes seulement. parfait pour un repas entre amis! Dans cette recette, les champignons Portobello sont d’abord marinés dans une sauce teriyaki, puis grillés et garnis de bleu que l’on fait fondre par dessus. Ajoutez à cela de délicieux oignons caramélisés et une sauce tomate aux haricots rouges. Notez toutefois ici qu’il est parfaitement possible de vous passer de cette sauce dans la recette ; personnellement je l’aime beaucoup mais certains préfèreront se focaliser sur le combo Portobello-oignons caramélisés. Entre les deux options, c’est une question de goût et c’est à vous de choisir.

La plancha, un des grand plaisir de l'été. Cette idée de préparation de l'espadon farci et grillé est une merveille que je partage bien volontiers.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de tapas, qui sent bon le soleil : des toasts grillés au chèvre frais, au basilic et aux tomates séchées...Un vrai régal !