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Des ozne Aman originaux au chocolat fourrés à la pâte de spéculoos : un délicieux mariage, fondants à l'intérieur et croquants à l'extérieur, un vrai délice pour les gourmands !

Un tiramisu encore parce que chez nous on adore ça, à la mangue avec le croquant des pistaches.

Des meringues croquantes à souhait

Croquant , fondant , gourmand , comme dirait quelqu'un de célèbre ^^ , de mini tartelettes avec de la ricotta et du miel , sur une pâte sablée ultra fondante

Une recette de merveilleux assemblés en verrines avec deux meringues l'une au chocolat et l'autre à la vanille. La chantilly au cacao et aux pépites apporte du croquant et atténue le côté sucré de la meringue. Au final, tout le monde a adoré ce dessert chez moi même mon fils qui habituellement n'est pas trop fan du goût chocolaté.

Une recette originale qui ressemble un peu à la consistance d'un gâteau magique à la coco avec ses trois couches distinctes de biscuit, de flan et de noix de coco remontées à la surface. J'ai utilisé de la purée de coco bio de mon partenaire Keimling, si vous n'en trouvez pas près de chez vous je vous met le lien pour en acheter en ligne elle donne plus de moelleux à ce gâteau. Néanmoins, si vous préférez avoir une consistance ,plus croquante vous aurez une plus grande couche de coco en doublant les proportions de noix de coco râpée (j'ai déjà essayé mais je trouve qu'il est meilleur avec plus de fondant, à vous de voir...).

Voici un entremets composé d'une mousse à la mangue, d'une compotée mangue et passion, d'une ganache au chocolat dulcey, le tout sur un biscuit blondie croquant.

Envie de goûter à la recette de mousse de chocolat blanc et noix de coco sur un moelleux croquant ? Cette recette de noix de coco est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Des pâtes, des légumes, du croquant et du crémeux