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Une recette aux couleurs et aux saveurs du Sud, à déguster en toutes saisons pour prolonger l'été.

Retour sur le Gözleme, avec une version fourrée à la viande hachée épicée et aux poivrons. Simple et rapide !

Cette pâte de curry rouge s'utilise comme une moutarde aux saveurs thaïlandaises pour aromatiser vos sauces, vos vinaigrettes, un bouillon, ou en marinade.

Une petite envie irrésistible de crevettes ? J'ai ce qu'il vous faut : des crevettes à l'ail, à accompagner d'une timbale de riz thaï...Succulent !

Envie de Sauté de dinde aux poivrons & paprika ? Découvrez cette recette de sauté et donnez votre avis en commentaire !

Que celui qui n’a jamais raté la cuisson d’une omelette lève la main ! Et bien, oubliez ça avec cette recette au four, désormais ça ne sera plus qu’un mauvais souvenir. Je l’ai adaptée avec des ingrédients idéaux pour faire le plein de vitamine C (merci le poivron et le persil frais) et de saveurs (huuum le chorizo) ! Et cerise sur l’omelette : vous pouvez la préparer la veille pour n’avoir qu’à la réchauffer le jour J et la servir avec une petite salade verte 

Vous voulez essayer la recette de salade de lentilles, roquette, fêta et poivron rouge ? Laissez-vous guider par cette recette de lentilles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Les "punjene paprike", poivrons farcis, constituent un plat serbe délicieux et souvent mangé dans les Balkans. On les trouve aussi en Croatie sous le même nom, en Roumanie-ardei umpluți , en Bulgarie- pălnene tchouchki (пълнени чушки).

Le matbuha est un plat cuisiné fait de tomates et de poivrons grillés, assaisonné avec de l'ail et du piment,elle est généralement servie en hors-d'œuvre, souvent en mezzé.Un vrai délice avec du bon pain !