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Confiture de courgettes maison. Une recette originale et délicieuse. Un régal avec un bon yaourt nature ! La courgette est un légume léger et nutritif, riche en eau et pauvre en calories, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Elle est une bonne source de fibres, favorisant une bonne digestion, et contient des vitamines essentielles comme la vitamine C et la vitamine A, qui renforcent le système immunitaire et favorisent la santé de la peau. La courgette est également riche en antioxydants, notamment la lutéine et la zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux. Sa polyvalence en cuisine permet de l'intégrer facilement à une variété de plats.

Pour commencer la journée d'humeur gourmande, je vous propose cette brioche bouclettes au visuel qui défrise! Le façonnage est simple à réaliser et il vous permettra d'épater tout votre petit monde par son joli look qui sort un peu de l'ordinaire. Recette à réaliser avec ou sans Thermomix

Voici une recette qui plaira à tous, même aux plus carnivores : la quiche végétarienne aux poireaux. Cette quiche savoureuse allie la douceur des poireaux à une base crémeuse et fondante, le tout enveloppé dans une pâte dorée et croustillante. Facile à réaliser, elle constitue une option saine et gourmande, idéale pour un repas équilibré ou un pique-nique. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner sans viande, elle met en valeur les saveurs simples et naturelles des légumes de saison. Découvrez cette délicieuse quiche qui réconcilie gourmandise et légèreté !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un délicieux carpaccio sucré salé aux figues de barbarie, à la mozzarella et au jambon de Parme, pour un repas un peu plus léger mais aussi facile à préparer, rapide et original ! Parfait pour un déjeuner entre amis.

J’ai toujours du beurre de cacahuètes dans mes placards. A la maison, on aime le déguster sur du pain toasté au petit déjeuner. C’est une source de protéine végétale qui rassasit. C’est crémeux, délicieux et pour y parvenir, il nous faudra un seul ingrédient. Il suffit de torréfier les cacahuètes puis de les mixer. C’est tout ! Facile et tellement moins cher que celui vendu dans le commerce et franchement savoureux. Première résolution, ne plus en acheter. C’est meilleur marché et si bon !

Une gelée originale qui sent bon la campagne et l'été !

Voici un pain de type sportif aux graines et sans levure. C'est gourmand et sans gluten !

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un pain gourmand pour le petit déjeuner, à déguster avec de la confiture ou une purée d'amandes. Un pain rempli de bonnes choses : flocons de sarrasin, graines de chia, amandes complètes, cerneaux de noix ou encore lait de noisette.

Un après midi, où j’avais très envie de brioche, je me suis lancée dans la conception d’une brioche vegan maison, avec des ingrédients que j’avais dans mes placards. Un peu moins de sucre plus tard, quelques ajustements et voilà une excellente recette rapide à faire et gourmande à souhait.