Recherche

tarte tropézienne

Une tarte bien fruitée et gourmande !

Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, Pink Lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.

Une tarte bien énergétique pour affronter le froid. Toutes les raisons sont bonnes me direz vous pour se régaler.

Les fleurs comestibles séchées apportent la touche d'originalité.

L’incontournable galette des rois à la frangipane, parfumée ici à la fève tonka. En réalisant vous-mêmes la pâte feuilletée et la frangipane, vous aurez certainement des restes que vous pourrez utiliser pour réaliser des pasteis de nata ou bien encore une petite tarte garnie de crème pâtissière et de fruits frais.

crème d’amande pour vos pâtisseries, galette des rois, pithiviers, tarte aux fruits un régal

Tarte à couper en petites portions à déguster avec les doigts, comme un biscuit, ça croque, ça fond, un régal !

Avis aux amateurs de douceurs chocolatées, cette recette facile et gourmande devrait vous plaire ! Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour vous régaler avec cette tarte.