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Des petites tartelettes qui passent bien auprès des récalcitrants au chou-fleur puisqu'elles sont accompagnées de roquefort ! Si ce fromage ne fait pas partie de vos favoris, vous pouvez toujours le remplacer par du boursin par exemple.

Petit gratin parfait pour les soirées d'hiver!

Aujourd'hui, jour de la pizza, je vous propose de réaliser : une pizza au pesto, au roquefort et aux amandes effilées.

De divins cannelés salés pour l'apéritif !

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une couronne tressée au Roquefort et aux amandes effilées, à déguster accompagnée d'une bonne salade verte.

Voici des verrines qui ont énormément plu à mon chéri… Elles sont encore meilleures le lendemain…

Direction le Moyen-Orient avec ce savoureux baba ganoush aux courgettes, sans tahini, revisité par Yotam Ottolenghi. Les courgettes y sont grillées avant d'être écrasées et agrémentées d'une sauce au yaourt au bleu et des pignons grillés. Un mezze plein de pep's et de parfums !

Une tarte à manger aussi bien chaude que froide.

J’ai réalisé des madeleines salées pour l’apéritif avec de la confiture d’olive noire et elles ont eu beaucoup de succès.