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J’adore faire des boulettes de viande, c’est très simple et rapide à faire. Ici, les boulettes ont une saveur asiatique, originale…

Voici des escalopes de dinde panées qui ont eu du succès auprès de mes 2 filles. Cela change de la chapelure traditionnelle pour la panure… Et les TUC donnent une saveur originale…

Je me suis régalée avec ce plat, notamment la sauce aux cornichons qui était bien parfumée !

Amateurs de fromage, cette recette de sticks de mozzarella panée est pour vous! Pour changer de la classique panure à l'anglaise, j'ai opté pour de la chapelure de biscotte au moringa!

Parce que les cordons-bleus c’est trop bon, j’adore en faire maison! Car avouons le, ceux du commerce sont très gras et pas top … La version maison est bien plus gourmande et en plus, on peut varier la garniture à l’infini. Et en plus, c’est tellement simple et rapide à faire ! Ici j’ai eu l’idée de faire mes cordons bleus avec du saumon fumé et du fromage à l’ail et aux fines herbes ( c’est une association que j’adore ).

Une idée qui s'est révélée délicieuse ! Une vraie recette de base rénovée. Ce gratin est 100% végétal, avec une bonne chapelure maison parfumée au cumin et une sauce à base de crème de soja à laquelle j’ajoute une généreuse cuillère de levure maltée (ou levure de bière). Servez bien chaud et régalez-vous. Ce gratin constitue un plat complet et bien équilibré. Vous pouvez le consommer avec une salade verte…

C’est une recette facile et rapide à faire mais extrêmement bonne ! Et qui plaît énormément aux enfants !

Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...

En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !