Recherche

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.

Le fruité du comté marié au filet mignon de porc séché, ça ne peut qu'être du bonheur

Vous pouvez changer de fromage, de viande, par exemple mettre du jambon blanc si vous préférez, choisir un autre légume estival, tout est possible.

Une rectte simple, sans cuisson

Vous cherchez une recette rapide pour votre dîner ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Peut-être avez-vous déjà goûté à mes petites escalopines de poulet aux feuilles de sauge. Alors, aujourd'hui, je vous propose ma variante bien délicieuse également et très facile et rapide à réaliser à base de filet mignon, au choix, de porc, de veau, ou autre... Un petit tour de passe-passe plus tard, voilà que le filet est transformé en petits médaillons farcis à la feta, entourés d'une très fine tranche de jambon fumé. Quelques feuilles de sauge fraîche rôties à la poêle et croustillantes à souhait vont très agréablement toper ces médaillons, si on en est adepte bien sûr, sinon on peut les déguster tels quels, sans les feuilles.

Un bon morceau de viande, mijoté dans de la bière et accompagné des haricots verts. Personnellement j'adore ! On dit que la bière rend la viande vraiment plus tendre, c'est une recette parfaite pour régaler toute la famille.

Vous cherchez une recette de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un plat mijoté comme on aime. J'avais un beau filet mignon , je l'ai accompagné avec des carottes bio et cuit le tout dans du cidre doux.

Une viande moelleuse à souhait accompagnée d'une petite sauce à la moutarde et d'un gratin dauphinois savoureux.