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Une délicieuse recette de purée de courge pour réchauffer vos fraîches soirées automnales et hivernales

Une purée automnale

Des petites crèmes rapides, faciles, légères et déclinables à l'infini

Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées

Cadeau gourmand. Totalement addictif avec ses fruits secs torréfiés !

Toute simple et pourtant si douce, cette recette de purée de potimarron à la crème de noisette ne vous laissera pas de marbre ! La texture est bien lisse et agréable, et on sent qu’il y a une belle harmonie entre les noisettes et le potimarron.

Sur la recette d'origine, le nom est '' gâteau express à la noisette '' et c'est vrai. En ¾ d'heure, il est prêt, j'ai juste ajouter un peu de noisettes concassées pour avoir un peu de croquant, il est super simple et délicieux, avec un bon petit café. Il mérite sa place dans ma petite collection. J'ai utilisé ma Purée De Noisettes qui est aussi rapide à faire.

J'ai choisi des champignons blonds qui ont une saveur plus intense et un léger goût de noisette, mais des champignons de Paris ou des bois conviennent très bien aussi ... Vous pouvez servir ces vol-au-vent en entrée ou accompagnés de riz ou de purée pour un repas principal :-)

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vache qui rit pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.