Recherche

Une soupe froide à base de bouillon de poule, avocat et téquila (ou mezcal). Parfait pour les chaudes journées d'été!

une soupe fraiche à base de tomates, poivrons jaunes et pain : joli, coloré et délicieux !

Une recette originale de salade qui peut tout à fait accompagner une viande ou un poisson grillé ou être servie en entrée froide. Elle est à la fois croquante et fondante et a un côté sucré-salé grâce aux baies de goji qui plaît beaucoup.

Une quiche estivale qui se mangera aussi chaude que froide!

Envie de goûter à la recette de gaspacho aux haricots blancs et basilic ? Cette recette de gaspacho est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une soupe froide de courgettes à la ricotta, savoureuse, ensoleillée et parfumée au citron confit et au safran... Elle sera parfaite comme entrée estivale

La figue est probablement l'un de mes fruits préférés. J'aime aussi bien les vertes que les violettes. La dingue de brioche que je suis n'avais pas pensé plus tôt à marier ces deux éléments. C'est chose faite, cette tarte briochée était terrible. Engloutie tiède et froide, elle a eu une durée de vie très limitée.

Frais pour les journées de fortes chaleur

Une recette originale de pain perdu de Cyril Lignac parfaite lorsque l'on a trop de mirabelles dans son jardin et que l'on ne sait plus quoi en faire à part des confitures et les distribuer à notre entourage ! De plus, cela permet de recycler les reste de pain de la veille en les transformant en un bon dessert simple et rapide à faire.Le chef nous conseille de déguster ce dessert tiède ou froid avec une boule de glace vanille, cannelle ou bien rhum-raisin pour plus de gourmandise.