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Un délicieux voyage au Japon avec ces Gyozas au poulet 3 couleurs, rouge, vert et blanc !

Les week-ends sont faits pour les crêpes n’est-ce pas et ces fluffy pancakes sont absolument parfaits pour cette occasion surtout si vous recherchez une recette de crêpes délicieusement moelleuses et épaisses.

Le mirin est un vinaigre de riz sucré et aromatisé qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise. C'est une partie importante des plats tels que le teriyaki, le yakitori et le sashimi. Le mirin ajoute également du goût et de la texture aux plats et aide à leur donner une couleur dorée. Il est également parfois utilisé pour aromatiser des sauces, des soupes et même des desserts ! Le mirin est un produit qui ne contient pas beaucoup d'

Les gyozas faits maison sont des raviolis japonais en forme de demi-lune à la farce juteuse, aux légumes dans cette version végétarienne.

Le tataki est une préparation japonaise de viande ou poisson poêlé très rapidement de manière à ce que l'intérieur reste cru. Il se mange froid.

Une brioche douce, souple, à la mie filante dont la préparation ne présente aucune difficulté et qui se prépare à la mode japonaise avec du tang zhong.

Vous cherchez une recette avec du thon naturel en boîte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Direction le Japon avec ces pancakes traditionnels et leur anko. Habituellement consommés au petit déjeuner ou en dessert, les dorayaki sont réalisés à base d'œufs et de miel et sont fourrés à la pâte d'anko, une pâte à tartiner de haricots rouges en version sucré.

Le poulet Karaage : des morceaux de poulets frits tendres et juteux. Un classique des izakaya, des familles japonaises et de la « street food ».