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pommes de terre, jambon, emmental, …

Voici ma façon de faire des œufs mimosa… Je rajoute toujours du thon et je leur donne du goût en mettant du piment d’Espelette…

C’est une entrée très sympa quand on reçoit du monde…

Découvrez la recette des œufs mimosa à l'avocat. Sans mayonnaise, c'est une délicieuse alternative santé à la recette traditionnelle !

En cuisine avec cette belle idée de recette de la nissarde, une salade de nice....

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéro dînatoire: cups aux fruits de mer, verrines pêche-thon, verrines aux couleurs italiennes, verrines taboulé.

Vous êtes tenté par une recette d'oeufs de caille à la mayonnaise aux pois chiches ? Testez cette recette de pois chiche et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Des asperges avec des oeufs façon mimosa

C'est la saison des asperges. Elle est très courte, alors il faut en profiter. Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle d'asperges à la sauce mousseline. C'est une mayonnaise dans laquelle on rajoute le blanc d’œuf monté en neige qui lui confère de la légèreté. J'ai utilisé des asperges vertes mais vous pouvez prendre n'importe quelle variété d'asperges.