Recette américaine originale. Originaires des Etats-Unis, les cinnamon rolls sont des brioches roulées à la cannelle, cuites dans un plat à gratin et nappées de glaçage. Leur confection n’est pas spécialement compliquée, mais franchement longue. Il faut surtout bien s’organiser pour gérer les différentes préparations.
Pour réaliser ces petites merveilles, vous devrez donc vous armer de patience (et de courage au moment de faire la vaisselle ^^).
Une brioche qui parait sophistiquée par le tressage mais qui au final est relativement simple à faire et fait un effet terrible sur les gourmands qui vont la partager avec vous. Elle est légère, parfumée et originale par le visuel et les saveurs.
Une recette classique pour récupérer les restes de brioches de la veille en les transformant en un bon dessert très économique et qui en plus plaît énormément surtout si vous le servez chaud accompagné d'une boule de glace ou d'un coulis au caramel ou aux fruits de saison !