Recherche

Un bon produit est essentiel, surtout pour la dinde qui peut être rapidement fade. La cuisson en papillote permet de conserver le moelleux de la volaille. La recette de la dinde massalé aux pommes est douce et épicée.

Le mariage d'une sauce aigre douce très savoureuse et du raisin fonctionne merveilleusement bien avec le poulet. Ici, les raisins sont choisis frais et ajoutés dans les dernières minutes de cuisson pour qu’ils aient le temps de cuire légèrement et se ramollir un peu sans pour autant perdre leur consistance. J’ai mélangé raisins blancs et noirs mais vous pouvez opter pour l’un ou l’autre.

Un snack américain healthy à tester encore et encore: des frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat ! Je vous propose ici une cuisson au four (pas besoin de friteuse) pour des frites de patates douces plus légères et tout aussi gourmandes. Accompagnées d’un dip à l’avocat, elles sont aussi plus intéressantes sur le plan nutritionnel. Mais c’est surtout l’incroyable duo patates douces et avocat qui prime !

La traditionnelle dinde aux marrons et champignons avec un bouillon de légumes qui vient parfumer la bête !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de saumon confit à l'huile d'olive lentilles et champignons ? Réalisez cette recette de huile d'olive et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une recette classique de pommes de terre qu'il faut tout de même prévoir à l'avance avec sa cuisson douce.

Cette recette de bœuf braisé au cumin est d'inspiration méditerranéenne, marocaine même. En effet, la cuisson rappelle un peu celle du tajine, la viande est fondante et parfumée délicatement au cumin et à l'origan. J'adore ce genre de plat que l'on oublie car cela cuit doucement sur le feu et ne demande que peu d'effort.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au pulled turkey et à la sauce barbecue. Pour ceux qui ne connaissent pas, le pulled turkey est une viande de dinde, qui a cuit doucement au four, et qui après cuisson se détache...

Des courgettes, des poivrons, des tomates cerises, du fenouil, des herbes, une cuisson douce, ça sent l’été dans la cuisine