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Bonne épiphanie avec cette galette gourmande

Une boisson ultra confort , vanille amande coco , une recette végétalienne ultra gourmande

Une pure gourmandise pour un bon début d'année !

Parce que l'on peut en manger jusqu'à la fin janvier, voici une succulente galette à la crème pâtissière au chocolat et à la poire, le tout sans oeufs et sans gluten.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chocolat pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voilà une petite crème au chocolat avec de la purée de noisette pour le fondant, de l'agar-agar pour une fermeté qui ressemble à une ganache...

Ne passez pas à côté de cette recette de hiver qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Nous vous proposons de revisiter la traditionnelle galette des rois en confectionnant une crème d'amande au cacao et en ajoutant des lamelles de poires, quelques pépites de chocolat et quelques amande effilées... nous aurions pu appeler notre galette "galette Belle-Helène"... ;-)

On continue avec les plats de fête ! Cette fois, voici un dessert à tomber : la bûche façon forêt noire 🎄 La forêt noire est un de mes desserts préférés, depuis toujours. Pour la servir à Noël, cette version roulée est parfaite ! Elle associe la génoise au chocolat, la crème Chantilly et les fameuses cerises, pour un résultat en bouche très proche de la forêt noire originale 🙂