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Tout le monde connaît le principe du tartare ? En voici un qui est alcalin, car largement végétalisé puisqu'il ne contient qu'une proportion dérisoire d'aliment acide, j'ai nommé : le chorizo (qui est facultatif). Une recette de tartare gourmande et délicieuse qui manie le cru et le cuit et peut manier le tiède et le froid si votre pomme de terre est fraîchement sortie de la casserole ! En variant les quantités, vous pourrez déguster cette recette de cuisine alcaline en entrée ou en plat principal, selon vos envies. Cultivons notre santé ! MiaM ! ;-)

Ne passez pas à côté de cette recette de plat complet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Aujourd'hui je vous propose un plat haut en couleurs et savoureux à base de blancs de poulet et de légumes. Une recette gourmande et légère, facile et rapide à faire.

Et voilà un plat qui nous a bien régalé ! J’adore quand les pois gourmands ne sont pas croquants donc je les ai fait pré-cuire avant mais libre à vous de ne pas le faire si vous préférez…

Ce rôti de filet mignon chorizo poivrons est d’inspiration basque. Les poivrons sont confits et parfumés à l’ail comme dans une piperade et le chorizo apporte du peps à ce plat simple et gourmand.

Les gaufres du plat pays ultra gourmandes avec ce petit goût de sucre caramélisé

On peut vraiment dire que ce poulet est parfumé, ensoleillé et gourmand à souhait. Toutes les saveurs de l’Italie sont concentrées dans ce plat.

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de patate douce farcie à la campagnarde, un plat complet simple et très gourmand.

En cuisine avec cette belle idée de recette de plat complet ! Comme un risotto mais avec n'importe quelle graine de riz, c'est la courge de saison qui donne l'onctuosité de ce plat à la fois gourmand et vitaminé.