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Vous aimeriez apprendre une recette de daube avec des pruneaux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rien de tel que ce plat pour réunir famille ou amis dans une ambiance conviviale ! Il mijote des heures sans guère de surveillance, se réchauffe avant de le déguster, bref, il est inratable.

Envie de découvrir cette spécialité aveyronnaise à base de joues de boeuf? Testez cette recette de coufidou au vin rouge corsé.

Une viande fondante à souhait et parfumée aux épices, un pur régal !

Des joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce BBQ, une recette savoureuse et une viande incomparable

Envie de joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais ? Cuisinez cette recette de miel et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Comme un bœuf bourguignon mais le vin rouge est remplacé par du Porto. Le goût est tout aussi délicieux et la douceur du Porto apporte un petit plus. A consommer accompagné de riz, de pâtes fraîches, de polenta, de pomme de terre vapeur ou de purée.

C’est chez Brigitte du très beau blog les filles à table que je suis allée chercher cette belle recette de joue de boeuf caramélisée mousseline de panais. C’était comme je l’imaginais, très bon. N’oubliez pas de commander ce morceau à votre boucher car il est assez prisé. Pas dit qu’il en ait si vous venez à l’improviste

Fan de viande confite? Découvrez cette recette de joues de boeuf confites dans un bouillon agrémenté de vin, de porto et de légumes accompagnées d'une polenta originale au goût de café et de carottes rôties au miel. Une recette très largement inspirée d'Emanuel Renaut.